Редкие рецепты коктейлей.

США

Посуда:

Хайбол, 285 мл

Состав:

30 мл белого рома

30 мл ликера «Малибу»

125 мл ананасового сока

30 мл кокосового сиропа

30 мл сахарного сиропа

Приготовление и сервировка:

Смешайте со льдом в шейкере и процедите в порционную посуду. Украсьте сегментом и листьями ананаса и коктейльной вишней. Подайте с соломинкой и палочкой для перемешивания.

Еще один тропический («гавайский») коктейль с кокосовым сиропом.

Великобритания

Посуда:

Бокал для коктейля, 90 мл, предварительно нагретый

Состав:

30 мл коньяка

15 мл лимонного сока

10 г сахара

1 гвоздичка

1 палочка корицы

^тертый мускатный орех

Приготовление и сервировка:

Смешайте все ингредиенты, кроме конька, нагрейте и дайте немного покипеть на слабом огне. Коньяк налейте в разливательную ложку, подожгите и прибавьте в смесь. Размешайте и подайте, украсив ломтиком апельсина и красной коктейльной вишней.

Посуда:

Бокал для коктейля, 150 мл

Состав:

30 мл бренди

30 мл белого ликера «Кюрасао»

15 мл лимонного сока

20 мл сахарного сиропа

1 яйцо

Приготовление и сервировка:

Смешайте в шейкере и процедите в порционную посуду.

США

Посуда:

Бокал для бренди, 240 мл

Состав:

30 мл сакэ

30 мл голубого ликера «Кюрасао»

колотый лед

лимонад

Приготовление и сервировка:

Положите в порционную посуду 1 мерную ложку колотого льда. Влейте сакэ и «Кюрасао», долейте лимонадом и подайте с соломинкой.

О-ва Кука

Посуда:

Стакан в старинном стиле, 250 мл

Состав:

30 мл рома «Бакарди Голд»

5 мл зеленого ликера «Шартрез»

5 мл ликера «Куантро»

10 мл сока лайма

10 мл ананасового сока

Приготовление и сервировка:

Смешайте со льдом в шейкере и процедите в порционную посуду, предварительно положив в нее 3 кубика льда. Украсьте сегментом ананаса и коктейльной вишней.