cocktail-time.ru

США

Посуда:

4-6 высоких ликерных рюмок

Состав:

30 мл ликера «Калуа»

30 мл ликера «Куантро»

30 мл ликера «Самбука»

холодные свежие сливки

Приготовление и сервировка:

Разогрейте ингредиенты и приготовьте коктейль в порционной посуде. Алкогольные напитки разогревайте в кастрюльке из нержавеющей стали на маленьком огне. Поставьте бокалы в ряд, разлейте по ним приготовленную смесь, подожгите ее и дайте погореть 10-15 секунд. Затем с помощью ложки залейте огонь холодными сливками.

США

Посуда:

Бокал для коктейля, 90 мл

Состав:

20 мл ликера «Калуа»

20 мл ликера «Куантро»

20 мл ликера «Самбука» холодные свежие сливки

Приготовление и сервировка:

Приготовьте в порционной посуде без льда. Посыпьте шоколадом, натертым на крупной терке.

Аккуратно наливайте ингредиенты в указанном порядке с помощью ложки.

Сверху налейте сливки. Попробуйте пить каждый слой через соломинку с нарастающей скоростью:

это напоминает переключение скоростей в «ламборгини».

Австралия

Посуда:

Бокал «Харрикен», 285 мл

Состав:

45 мл ликера «Франджелико»

45 мл дынного ликера

2 мерные ложки ванильного мороженого

Приготовление и сервировка:

Смешайте ингредиенты в блендере (не менее, а лучше более 20 секунд) до однородной консистенции. Украсьте ягодой садовой земляники, надетой на край порционной посуды. Можно использовать другие виды мороженого.

США

Посуда:

Широкий бокал для шампанского, 140 мл

Состав:

30 мл водки

30 мл клубничного ликера

10 мл лимонного сока

10 мл гранатового сиропа

3^_5 капель яичного белка

4 ягоды садовой земляники

Приготовление и сервировка:

Смешайте в блендере и перелейте в порционную посуду.

Великобритания

Посуда:

Бокал для коктейля, 150 мл

Состав:

45 мл джина

20 мл ликера «Гран Марнье»

20 мл апельсинового сока

15 мл лимонного сока

Приготовление и сервировка:

Смешайте в шейкере и процедите в порционную посуду. Украсьте половинками ломтика апельсина

Испания

Посуда:

Широкий бокал для шампанского, 140 мл

Состав:

30 мл темного рома

30 мл дынного ликера

15 мл кокосового сиропа

30 мл апельсинового сока 30 мл сливок

Приготовление и сервировка:

Смешайте со льдом в шейкере и процедите. Украсьте двумя шариками из мякоти дыни, предварительно выдержанными в роме, положив их на поверхность коктейля. Шарики следует съесть с помощью шпажки, и тогда вы непременно ощутите то, что обещает название этого коктейля.

Ирландия

Посуда:

Хайбол, 285 мл

Состав:

30 мл ликера «Саузерн Комфорт»

30 мл ликера «Бейлиз»

15 мл сахарного сиропа

30 мл молока

4 ягоды садовой земляники

Приготовление и сервировка:

Смешайте со льдом в блендере и перелейте в порционную посуду. Украсьте земляникой.

США

Посуда:

Бокал для коктейля, 140 мл

Состав:

30 мл джина

10 мл сухого вермута

10 мл ликера «Парфе Амур»

10 мл апельсинового сока

Приготовление и сервировка:

Смешайте со льдом в шейкере и перелейте в порционную посуду. Украсьте небольшой ягодой садовой земляники, плавающей в коктейле.

ЮАР

Посуда:

Стакан в старинном стиле, 150 мл

Состав:

30 мл рома «Бакарди»
15 мл вина «Дюбонне»

10~15 капель горькой апельсиновой настойки

Приготовление и сервировка:

Смешайте в шейкере со льдом, процедите в порционную посуду, прибавьте лед. Украсьте спиралью из кожуры апельсина.

Папуа-Новая Гвинея

Посуда:

Хайбол, 300 мл

Состав:

30 мл ликера «Мидори»

15 мл ликера «Куантро»

20 мл белого рома

90 мл ананасового сока

Приготовление и сервировка:

Смешайте в шейкере и процедите в порционную посуду.